【48812】舌尖上的年味 新年去油解腻来杯新疆茶吧！

  春节款待亲友，茶少不了。酒足饭饱再来杯或浓或淡的茶水，既能去油解腻还能放松心境。

  我国是茶的故土，新疆也不短少优质的地产茶，不管是汤色橙红的雪菊，动人肺腑的玫瑰花茶，仍是微苦回甘的柳花茶，都是在我国茶叶界大名鼎鼎的新疆地产茶。

  新疆广袤的戈壁滩上，实际上并不荒芜，乃至充满生机。尉犁县的戈壁盐碱地上，就长着最好的养生茶质料之一——罗布麻。

  野生罗布麻茶取罗布麻叶、花制成，是天然生成的弱碱性养生茶，它因在罗布平原成长最盛而得名。戈壁极度的干旱、缺水的环境，恰恰合适罗布麻的成长。它吸收了很多的碱性元素，因而具有更好的保健功用。

  长命的罗布白叟有终年饮罗布麻茶的习气，因而罗布麻茶一向被看作是绝佳的养生茶。

  有史料记载，古代的罗布人“用胡杨做舟，曲木为罐，劈梭梭为柴，插芦苇为室，织野麻为衣，取罗布叶，花代茶饮已有千年之久”。

  较为闻名的新疆罗布麻茶有沙雅罗布麻茶和尉犁罗布麻茶，它们均为国家农产品地舆标志产品。

  当白杨柳开花的时分，将那青绿心爱、细叠如菊的柳花摘下阴干，就可以直接冲饮了。茶水微苦而回甘，继而又微苦袭来，伴以不停的异香，回味悠长。

  柳花茶因为花期极短，分外宝贵。又因产值稀疏、色泽浓艳、口味醇正而被视为茶中极品。

  据《乌苏县志》记载：“南部山区和北部荒漠带有丰厚的林木，以云杉、胡杨、柽柳、梭梭和杨、柳、榆、桦为主，其间以白柳所产的柳花为乌苏特产，素称‘《茶经》未载之茶’，在清代乾隆、光绪两朝列为贡品。”

  要说新疆最“夸姣”的茶类饮品，必须得说和田的玫瑰花茶。光听称号就香到了心里。

  “沙漠香魂”是人们对和田玫瑰花的浪漫昵称。和田玫瑰花首要产自沙漠边际的于田县。

  这儿日照时间长，又有昆仑山雪水消融灌溉，所以培育出了当之无愧的极品玫瑰。

  粉红色的和田玫瑰，每年只开一次花。花蕾制成的玫瑰花茶，无任添加剂，是国内仅有到达有机无污染要求的纯洁玫瑰。

  和田玫瑰花茶花蕾略胖，红的发紫，花蕾轻轻翻开，冲水后会天然敞开，茶汤出现黄绿色，泡水后一股浓郁的玫瑰花香扑面而来，并且冲泡屡次，仍然甜美悠长。

  和田玫瑰花归于药食两用的玫瑰种类，制成的茶很合适女人饮用，补气血、润肤养颜作用不错。

  要说茶汤色彩最特别的新疆茶，就得说说昆仑雪菊了。其金色花朵经沸水冲泡后，汤汁天然出现出犹如琥珀一般的绛红色，淡稠适中、光润剔透，近似血液，也被称为“昆仑血菊”。

  和田地区皮山县克里阳乡的昆仑雪菊（又叫克里阳雪菊）质量尤佳。克里阳乡是新疆雪菊的最早的原产地，这儿的雪菊成长在海拔3000米左右的昆仑山上，可以说“采昆仑之灵气，集六合之精华，耐严寒之磨炼，经冰雪之纯化”。

  干雪菊只需几朵下水，杯中很快就成了一幅动态水墨图，丝丝缕缕橙色“水墨”，渐渐环绕分散，晕染整杯水，花朵也绚烂开放。茶汤闻之香，进口甜，回味甘，唇齿留香。

  虽然雪菊归于代茶类饮品，但其美丽的汤色，上佳的保健作用，一直让爱茶者骑虎难下。

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